あれも、これもやっぱり買ってしまった...。
てか、おもいっきりスーツケースに入いらんやろ！どうしよう...。レジで悩みつつお会計。
レジを出た先にはスウェーデンの食品マーケットが！
あ、あちらの国のスパイス...、そそられます。で意味もなく買ってしまった「レモンソルト」と「乾燥パセリ」...。スーツケースの件、なんとかなるでしょ〜（自爆）
2010-10-06
やっぱりIKEAへ...
また、行ってしまった...IKEAに...。
あれも、これもやっぱり買ってしまった...。
てか、おもいっきりスーツケースに入いらんやろ！どうしよう...。レジで悩みつつお会計。
レジを出た先にはスウェーデンの食品マーケットが！
あ、あちらの国のスパイス...、そそられます。で意味もなく買ってしまった「レモンソルト」と「乾燥パセリ」...。スーツケースの件、なんとかなるでしょ〜（自爆）
あれも、これもやっぱり買ってしまった...。
てか、おもいっきりスーツケースに入いらんやろ！どうしよう...。レジで悩みつつお会計。
レジを出た先にはスウェーデンの食品マーケットが！
あ、あちらの国のスパイス...、そそられます。で意味もなく買ってしまった「レモンソルト」と「乾燥パセリ」...。スーツケースの件、なんとかなるでしょ〜（自爆）
2010-10-05
TOKYO 朝帰り
金沢で夜行バスに乗ったのが昨日の夜１０時、で東京には朝方６時３０分に到着。バスは空いてたけど、やっぱりぐっすりは眠れないものです（寝）
新宿でバスを下車。あ、あの東京だ...、ってのが第一印象。バスを降りた瞬間小走りになります。前を歩く乗車してたお客さん、歩くの遅くないですか？....、と思ったが自分が早かったんだなと直ぐに気づきました（汗）東京人の癖が染みついてるんだな、と思いちょっと怖くなりました。
小田急線に乗り実家まで帰宅。ラッシュアワーを逆走です。新宿へ向かう反対の車両はスーツを着た人たちでパック詰めになっています。実家の最寄り駅につくとスーツの群れが向かって来ました（汗）危ないので端に避けます。駅からバスに乗り外の風景を見ると、ランドセルを背負った小学生、自転車に乗った高校生がぽつぽつと視界に入ります。
なんか、東京帰って来ました。
新宿でバスを下車。あ、あの東京だ...、ってのが第一印象。バスを降りた瞬間小走りになります。前を歩く乗車してたお客さん、歩くの遅くないですか？....、と思ったが自分が早かったんだなと直ぐに気づきました（汗）東京人の癖が染みついてるんだな、と思いちょっと怖くなりました。
小田急線に乗り実家まで帰宅。ラッシュアワーを逆走です。新宿へ向かう反対の車両はスーツを着た人たちでパック詰めになっています。実家の最寄り駅につくとスーツの群れが向かって来ました（汗）危ないので端に避けます。駅からバスに乗り外の風景を見ると、ランドセルを背負った小学生、自転車に乗った高校生がぽつぽつと視界に入ります。
なんか、東京帰って来ました。
2010-10-03
週末の過ごし方 in 珠洲
珠洲での週末(Weekend) の過ごし方 TenCho編
金曜日に溜っていた仕事を片付け、ちょっと時間に余裕ができました。それまでは死んでましたが...。
で、土曜午後は畑へ行って（と行っても家の裏ですが...）土を起こしました。ここはオーガニック農場になります。在来種のからしの種を植えました。生命力が強いので特に耕す必要もないのですが、一応耕しときましたよ、もちろん桑で....（汗）
能登の気候を代々乗り切って来た在来種です。ほっといても育ちます。隣の雑草地にはコンパニオンプランツの種を少し植えました。
７時から二三味珈琲で生演奏のLiveがありました。みんなでわいわいアットホームなライブ。本日のみ、なんと太っ腹！コーヒーおかわり自由でしたよ〜。結局LIVE終了後の食事タイムも含め終わったのは１２時過ぎでした。
金曜日に溜っていた仕事を片付け、ちょっと時間に余裕ができました。それまでは死んでましたが...。
で、土曜午後は畑へ行って（と行っても家の裏ですが...）土を起こしました。ここはオーガニック農場になります。在来種のからしの種を植えました。生命力が強いので特に耕す必要もないのですが、一応耕しときましたよ、もちろん桑で....（汗）
能登の気候を代々乗り切って来た在来種です。ほっといても育ちます。隣の雑草地にはコンパニオンプランツの種を少し植えました。
７時から二三味珈琲で生演奏のLiveがありました。みんなでわいわいアットホームなライブ。本日のみ、なんと太っ腹！コーヒーおかわり自由でしたよ〜。結局LIVE終了後の食事タイムも含め終わったのは１２時過ぎでした。
この後みなさんのりのりで踊り始めました（笑）
日曜日はちょっと遅く起きて犬の散歩です。すっかり秋ですね、涼しい風の中に秋の匂いがしました。
お昼はちょっと手間をかけて簡単リゾットを作りました。最近おかゆにはまっているTenChoですが。そのおかゆをイタリア風にするとリゾットです。大きな違いは炊いたお米を使わず、生の米を使うところ。オリーブ油でガーリックを炒めて、生米入れて、コンソメスープ入れて待つだけ。簡単です。仕上げにトマトピューレを入れて、盛りつけ後に粗挽き黒こしょうと粉チーズを掛けるだけ。
おかゆとは違う、米を噛んだ時の食感がなんともいえません。
本日はこれからビーチホテルさんで夕方にライブがあるそうです。２日連続でライブ...珠洲の人はライブ好きが多いのでしょうか？
明日から東京へ里帰り＆お仕事です。東京の事はまた改めてブログに書きます。
2010-09-29
コンパニオンプランツ到着！
「わぁ〜、だぁぁぁぁ〜」
TenCho最近叫んでます（謎）
あれも、これも、やる事が多すぎてもうパニック状態。
来週は東京です。帰って来たらすぐにイベント準備。今もTシャツデザイン、スケジュール準備、セミナー準備、自転車デザイン、あと...なんだっけ、って、や、やばい...。んな時にブログ書いてる場合かぁ〜、と言われれば、確かに（笑）
朝、農林事務所の兄貴から「もうそろそろ、からしの種蒔かなきゃだめだよ〜」と電話があり、ギクッ...いや、わかってるんですけど忘れたふりしてました（汗）
午前中、注文していたオーガニックシード（固定種）が到着。これはもう逃げられん...。時間がない...。
ジョンさんに出会ってアドバイスをもらい、頂いた本を読み影響を受け、早速今週オーガニックシードを注文しました。オーガニックシードとはF1種や一代交配種ではない種で、農薬や化学肥料を使わずに採取されたものです。F1種とは生産性、収量を高めるよう交配させた種の事で、その種は発芽する機能を奪われています。F1とは別に最近では一代交配種と言われるものも増えて来てるらしい。F１種と一代交配種？物は違うが、苗会社も資料の中でこのへんは明確に区別してないんです！えっ？やばいでしょこれ。んで、その一代交配種とは「ターミネーターテクノロジー」自殺種子技術が組み込まれていて、毒性タンパク質の働きにより、発芽機能を奪われた種の事。こういう技術がアグリバイオ企業によって、私たちの日常の中に入り込んでるんです。お〜怖い。
話は戻り、今回注文した種はTenChoが食べたい！欲しい！と思った事もありますが、コンパニオンプランツとして働く物もあります。コンパニオンプランツとは他の品種を助け、互いに共存する環境を作る植物の事を言います。例えば、コリアンダー（パクチー）はアブラムシ除けに効果があるとされています。コリアンダー、ジャーマンカモミール、セージ、ローズマリー、ラベンダー、草ぼーぼーのあの圃場がどうなるのか？実践あるのみ！！
て、その前にやることいっぱいあるよ〜〜
TenCho最近叫んでます（謎）
あれも、これも、やる事が多すぎてもうパニック状態。
来週は東京です。帰って来たらすぐにイベント準備。今もTシャツデザイン、スケジュール準備、セミナー準備、自転車デザイン、あと...なんだっけ、って、や、やばい...。んな時にブログ書いてる場合かぁ〜、と言われれば、確かに（笑）
朝、農林事務所の兄貴から「もうそろそろ、からしの種蒔かなきゃだめだよ〜」と電話があり、ギクッ...いや、わかってるんですけど忘れたふりしてました（汗）
午前中、注文していたオーガニックシード（固定種）が到着。これはもう逃げられん...。時間がない...。
ジョンさんに出会ってアドバイスをもらい、頂いた本を読み影響を受け、早速今週オーガニックシードを注文しました。オーガニックシードとはF1種や一代交配種ではない種で、農薬や化学肥料を使わずに採取されたものです。F1種とは生産性、収量を高めるよう交配させた種の事で、その種は発芽する機能を奪われています。F1とは別に最近では一代交配種と言われるものも増えて来てるらしい。F１種と一代交配種？物は違うが、苗会社も資料の中でこのへんは明確に区別してないんです！えっ？やばいでしょこれ。んで、その一代交配種とは「ターミネーターテクノロジー」自殺種子技術が組み込まれていて、毒性タンパク質の働きにより、発芽機能を奪われた種の事。こういう技術がアグリバイオ企業によって、私たちの日常の中に入り込んでるんです。お〜怖い。
話は戻り、今回注文した種はTenChoが食べたい！欲しい！と思った事もありますが、コンパニオンプランツとして働く物もあります。コンパニオンプランツとは他の品種を助け、互いに共存する環境を作る植物の事を言います。例えば、コリアンダー（パクチー）はアブラムシ除けに効果があるとされています。コリアンダー、ジャーマンカモミール、セージ、ローズマリー、ラベンダー、草ぼーぼーのあの圃場がどうなるのか？実践あるのみ！！
て、その前にやることいっぱいあるよ〜〜
2010-09-26
John Moore in Suzu !!
昨日と今日はTenChoにとって非常に刺激的でかつ、人生観の変わるような時間を過ごしました。
「Get Dirty!」（もっと汚れなさい！）ジョンさんの言葉。人間はもっと土に触れて、その手を汚しなさいと語ったジョンさん。ここ４０年の間農業は変わってしまった、大量生産と効率化の中で使われる「農薬」と「化学肥料」、こういった物を次の世代（子供達）にこのまま残していくべきではないとジョンさんは言います。
そんな熱い哲学を持つジョンさんが我が家へお泊まりに。ってなんかすごいなぁ〜、とこのブログを書きながら改めて思ってしまった...。我が家ではお酒の入った席でとことんお互い心を開いて話し合えた。本当に貴重で濃密な時間。
ジョンさんと話したい！という友人も集まってくれました。TenChoだけではなく、みなさんも貴重な時間を過ごしたようで、本当によかった。みんな飲んで笑って語って、楽しかった！
翌日は珠洲を見学。二三味さんの圃場では、在来種の大豆やそばを見学したジョンさん。ジョンさんは畑に着くと必ずする行動があります。それは土を手に取り匂いを嗅いだり、手で土の感触を調べたりするのです。どこえ行っても必ずこれをやります。すごく印象的でした。
昨晩の飲み会で妙に意気投合してたのがこの２人！（松家さんとジョンさん） お互い「そう！そう！」と声を張り上げてました（笑）一番左にいるのがJohn Moore Associatesのディレクター林さん。20代半ばなのにすごいしっかりしているのにはびっくり。
キャロライン邸。「ジョンさんに会いたい！」と言っていたキャロラインさん。もう夢中になっていろいろ話してました。たくさんアドバイスをもらったようで、その光景を見てすごくTenChoも嬉しかった。
TenChoの圃場。地元の人はたぶん「だらしのない」と思っていると思います。TenCho自身も「手入れのしていない畑」と認識していたのですが、ジョンさんはまじめに「いい！いいよ、すごくいいよココ！」と言っていました。実はあまりにも手入れしなさすぎだったので、圃場の半分は草刈りしてしまったのですが、ジョンさんは草ぼうぼうの方に食いついていました（笑）
「種を蒔いて、それから草を刈るんだ。その後はそのままにしておいてごらん。大丈夫ちゃんと食物は育つから」とジョンさん。「実際に自分でやる事が大事！」と言われ、これを期にもうTenChoはやってみる事に決めました。はたしてどうなるのか？楽しみ。
今回ジョンさんが珠洲へ来てくれた事、本当にすごい事だと思います。でも、これ１回で終わらせては意味がないのです。珠洲にいる人たちが中心になって何かアクションを起こす。これがジョンさんをまた珠洲へ呼ぶことに繋がるはずです。「なんか珠洲面白いよ！こんなに変わった若い人いるから。これからいろいろ出来るし協力もする」と言ってくれたのが最高のプレゼントでした。
「Get Dirty!」（もっと汚れなさい！）ジョンさんの言葉。人間はもっと土に触れて、その手を汚しなさいと語ったジョンさん。ここ４０年の間農業は変わってしまった、大量生産と効率化の中で使われる「農薬」と「化学肥料」、こういった物を次の世代（子供達）にこのまま残していくべきではないとジョンさんは言います。
そんな熱い哲学を持つジョンさんが我が家へお泊まりに。ってなんかすごいなぁ〜、とこのブログを書きながら改めて思ってしまった...。我が家ではお酒の入った席でとことんお互い心を開いて話し合えた。本当に貴重で濃密な時間。
ジョンさんと話したい！という友人も集まってくれました。TenChoだけではなく、みなさんも貴重な時間を過ごしたようで、本当によかった。みんな飲んで笑って語って、楽しかった！
翌日は珠洲を見学。二三味さんの圃場では、在来種の大豆やそばを見学したジョンさん。ジョンさんは畑に着くと必ずする行動があります。それは土を手に取り匂いを嗅いだり、手で土の感触を調べたりするのです。どこえ行っても必ずこれをやります。すごく印象的でした。
TenChoの圃場。地元の人はたぶん「だらしのない」と思っていると思います。TenCho自身も「手入れのしていない畑」と認識していたのですが、ジョンさんはまじめに「いい！いいよ、すごくいいよココ！」と言っていました。実はあまりにも手入れしなさすぎだったので、圃場の半分は草刈りしてしまったのですが、ジョンさんは草ぼうぼうの方に食いついていました（笑）
「種を蒔いて、それから草を刈るんだ。その後はそのままにしておいてごらん。大丈夫ちゃんと食物は育つから」とジョンさん。「実際に自分でやる事が大事！」と言われ、これを期にもうTenChoはやってみる事に決めました。はたしてどうなるのか？楽しみ。
今回ジョンさんが珠洲へ来てくれた事、本当にすごい事だと思います。でも、これ１回で終わらせては意味がないのです。珠洲にいる人たちが中心になって何かアクションを起こす。これがジョンさんをまた珠洲へ呼ぶことに繋がるはずです。「なんか珠洲面白いよ！こんなに変わった若い人いるから。これからいろいろ出来るし協力もする」と言ってくれたのが最高のプレゼントでした。
2010-09-24
ジョンさんが能登に来た！
John Moore Associates のジョンさんが本日能登にお越しになられました。
ジョンムーアさんは100%オーガニックを理念に活動する社会起業家。経歴も面白く電通に長年勤務し、あのパタゴニア日本支社の社長も勤めていた事もあるそうです。
ジョンさんの事をわかりやすく説明しているサイトがあります。
こちら http://naturalquest.org/flash/interview_06.html
で！、なんでそんなジョンさんが能登の珠洲へ？って？
それはある日、ぼぼり長谷川さんが「ジョンさんって人と知り合って、ぜひ珠洲に連れて来たいんだけど！」とのメールがTenChoに届いたのが切っ掛け。「なんか面白そうですね、ぜひ連れて来て下さい！」と軽くTenChoが言った事がまさか現実になるとは...。
そして明日はTenChoが通う里山マイスターの講師として講義し、その後はTenCho宅にご宿泊...。いいんですか？我が家で？って感じです（汗）
昨日今日、死にものぐるいで家を掃除しまくりました。もう、あとはなるようになるだろう！
本日は一般向けに能登空港でレクチャー。
ジョンムーアさんは100%オーガニックを理念に活動する社会起業家。経歴も面白く電通に長年勤務し、あのパタゴニア日本支社の社長も勤めていた事もあるそうです。
ジョンさんの事をわかりやすく説明しているサイトがあります。
こちら http://naturalquest.org/flash/interview_06.html
で！、なんでそんなジョンさんが能登の珠洲へ？って？
それはある日、ぼぼり長谷川さんが「ジョンさんって人と知り合って、ぜひ珠洲に連れて来たいんだけど！」とのメールがTenChoに届いたのが切っ掛け。「なんか面白そうですね、ぜひ連れて来て下さい！」と軽くTenChoが言った事がまさか現実になるとは...。
そして明日はTenChoが通う里山マイスターの講師として講義し、その後はTenCho宅にご宿泊...。いいんですか？我が家で？って感じです（汗）
昨日今日、死にものぐるいで家を掃除しまくりました。もう、あとはなるようになるだろう！
オーガニックはお金をかけない！と見せてくれた道具。
2010-09-19
シークレットイベント ルート調査
本日は来月の謎のイベントの事前調査へ出かけました。詳細は後日、とりあえず珠洲ビーチホテルを出発です！
ビーチホテルからすぐに海沿いの道を通ります。もちろんビーチクルーザーに乗って！
知り合いに出会ったりして、寄り道も楽しいひととき。
町中も走りますよ〜、目立つ事間違いなし！
珠洲駅で休憩。当日はここでランチかな？
発見「舟あそび」！TenCho初めて行きました。
ギャラリー越しにビーチクルーザー。いいかも....。
二三味珈琲でちょっとブレイク。
ビーチクルーザーの先には能登鉄道が。なんかコラボするかも（謎）
リクエストには何でも答える松波酒造若女将。えらいっ！
潮風を受けながらのんびりゆったり、自転車のスピードっていいな〜
でっ、TenCho何すんのぉ？それは後日お伝えします。とりあえず...10月16日珠洲で何かが起こります！（笑）
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