湯宿さか本 豆腐作り教室

フェアトレードショップ「HOOP」の高田さんの呼びかけで

湯宿さか本で海水豆腐作りの教室が行われました。

あの著名人もお忍びで来る湯宿さか本で料理教室。

なんて贅沢な企画なんでしょうか。

予想通りというか、行ってみたら男は私一人です...。

まぁ、女性陣は９割方よく知ってる方々だったので安心。

単なる豆腐作りではなく

さか本の味を伝授＆公開してしまうので

これはちょっとお得ですよね。

教室が終ったらランチタイムということで

サンドイッチ＆ほうれん草のスープが出てきました。

これをスタートに

里山里海の恵を勉強する会を今後も企画するようなので

次回も非常に楽しみなのです。