最高の贅沢：新米を食べる朝

今朝は今年初の新米を頂きました。

いつもより少し早く起きて

味噌汁を作り、卵焼きを作り

とろろ芋を作り

ほうれん草のお浸しを用意し

鮭を焼きました

理想的な日本の食卓の出来上がり。

新米は能登の里山の恵、「珠洲のはざ干し米」です。

粒がしっかりしていて、もっちり

そして甘みがほんのり口の中に広がりました。

やっぱり新米はおいしい！

朝から最高の贅沢をしてしまいました。