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IJYU SUZU
2012-11-17
炭焼職人の仕事
炭焼職人の仕事を見学させて頂きました。
珠洲にある大野製炭所の大野さんです。
故郷へ戻り、家業の炭焼きのつぎ手として
植林をしながら、手間の掛かるお茶炭を作っています。
お茶炭に使う炭はクヌギを8年育てたものを使います。
安く早くの大量消費世界とは無縁の空気がそこには流れていました。
心のあるモノを作り出す職人の仕事を見させて頂きました。
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