真夏日 和からしの種収穫

昨日、今週はずっと雨！っとの天気予報を見てあわてて裏の畑に植えてある芥子菜の種（からしの元）を収穫したのですが、朝起きたら快晴の真夏日です（汗）

はな「ほかぽか、ご主人様、ふふふっ」

まぁ、風があるのが救いです。で、我が家の畑のからし菜は雑草にまぎれながらすくすく育ち、種を沢山実らせていました。

もう同化してわからないですね。

昨年刈った草のせいでしょうか、土がふかふかでいい感じ。

からし菜には土を浄化する作用があります。重金属系の汚染除去などに海外では汚染された土地で栽培している例もあります。*重金属汚染除去に使われた植物は食べれません、通常は焼却します。

釜で刈ってゆきます。

実がぎっしり

適当に刈っておけばまた来年取りこぼしが生えるかもしれません。

中にはこんな感じで種が入ってました。

一週間ほどからからに乾燥させて、叩いて種を落として選別します。出来上がりが楽しみです、...って、その前にトウミを誰かから借りなきゃ。