エリンさん豆腐製造初日

今日11日から海外研修制のエリンさんが交流施設狼煙で豆腐製造の製造実習を始めました。付き添いでホームステイ先の二三味さんの娘さんも参加してもらい、豆腐製造を一緒に手伝ってもらいました。

とりあえず、記念撮影を一枚...。
にがりを使った日本の豆腐に興味しんしんなエリンさん。母国では豆腐はシロップをかけてデザートとして食べるそうです。

午後はビーチホテルさんで大浜大豆豆腐の能登丼を食べ、帰りに二三味さんの米の収穫を見学。シンガポールで田んぼは無いそうです。また、機械化した日本の稲刈りに驚いていました。